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"百草黄焖鸡"更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱。他曾为此赏银三十块，并称赞说:"此鸡匠心独运，是上品之上，当为一绝。"选料精细，必须是鲜嫩鸡腿肉。投料准确，对所用主料都需严格过称下锅。锅体讲究，必须用江苏宜兴产的砂锅，不能用金属器皿。烹饪讲究，每次制作鸡肉重量不得超过2斤，确保食料配比。注重火功，一次制作的时间不得超过6分钟，确保肉质鲜嫩汤浓味厚，二次收汤注重肉香及口感，老汤亦纯美无比。大米用前先筛后簸，绝无杂物，凡半粒者全剔除粒粒如玉。食用时，外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒，味道更佳。浇入米饭中一同食用，更加彰显唇齿留香的完美境界。药配方进行煨制低起步 高利润回报投资额低到千元便可起步，大化降低了合作商创业资金投入 招北京黄焖鸡酱料合作商，同时，让合作店在福酱八爷调味食品厂生产销售代加工批发餐饮的指导下实现长久盈利。把大实惠让给合作商，从而让您轻松创业。

图：酱八爷麻辣小面酱汁

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